Toutes les étapes du régime protéiné Dukan - une description détaillée

Ce régime fonctionne plus rapidement que les autres et est totalement sans danger pour le corps. Des produits qui peuvent être consommés tout le temps - entièrement naturels.

Régime Ducan

Le régime alimentaire est bon car vous pouvez manger les aliments autorisés en quantité illimitée. Cela permet de se débarrasser de la faim, ce qui est très important pour de nombreuses personnes. Grâce à la grande variété de produits recommandés pour la consommation, il est assez facile de créer un menu varié et délicieux.

Le seul inconvénient est le coût élevé des produits proposés, bien que vous puissiez choisir un menu détaillé pour différents segments de population. Il peut y avoir certaines carences en vitamines, mais celles-ci peuvent être facilement éliminées en prenant divers complexes de vitamines. Les résultats sont apparus littéralement dans les premiers jours. L'excès de poids est rapidement perdu du fait que la graisse est brûlée et que la masse musculaire reste. La peau, les ongles et les cheveux sont en bon état.

classement

Le processus de perte de poids avec ce régime comprend quatre étapes :

  1. "Attaque".
  2. "Alterner".
  3. "Détermination".
  4. "Stabilisation".

Le temps imparti pour les trois premières étapes dépend directement du nombre de kilogrammes d'excès de poids que vous devez perdre.

oeufs brouillés pour le régime dukan

Important! Au stade "d'attaque", vous ne pouvez manger que des aliments protéinés et rien d'autre. De plus, la portée augmentera. Dans la deuxième étape, des légumes sont ajoutés, dans la troisième étape, des fruits.

Mais il y a des règles qui doivent être suivies dans les quatre niveaux.

  1. Chaque jour, vous devez boire environ un litre et demi d'eau potable non gazeuse, manger jusqu'à trois cuillères à soupe de son d'avoine.
  2. Il est recommandé d'exclure complètement les huiles, les graisses et la mayonnaise de votre menu habituel.
  3. Les produits doivent être bouillis, cuits au four, cuits au four ou dans une casserole avec un revêtement antiadhésif spécial, sans ajouter de matière grasse.
  4. Les promenades quotidiennes au grand air sont également encouragées.

"Attaque"

C'est la première étape du régime Dukan. La durée varie de trois à dix jours. Le nombre de jours est déterminé par le poids que vous prévoyez de perdre. Ainsi, par exemple, pour produire environ 30 kg pour la phase d'attaque, la durée doit être d'une dizaine de jours. Lors d'une attaque, le corps reçoit de fortes doses de protéines, à la suite desquelles le métabolisme est accéléré et la graisse est rapidement perdue.

Vous pouvez manger : du bœuf maigre, du poulet sans peau, du poisson, du foie, des œufs durs, du lapin, des moules, des crevettes, des calamars, du homard et des produits laitiers sans gras.

Non autorisé à utiliser :

  • produits à base de plantes;
  • porc et agneau;
  • sauce, sauce tomate et moutarde.

Il est très important à ce stade de ne pas oublier les liquides et de les boire en quantité suffisante.

Il est recommandé de manger quand on veut et de ne pas se limiter en quantité. Au début, les gens ressentent souvent un léger inconfort. Dans ce cas, vous devez éviter les efforts physiques intenses.

nourriture et plats pour le régime dukan

« À tour de rôle »

A ce stade, les produits protéiques alternent avec les protéines végétales. Le nombre de jours alternés, ainsi que pendant la phase d'attaque, dépend du poids abaissé. Dans ce cas, la séquence ne doit pas dépasser cinq jours de protéines et la même quantité de protéines et de légumes. Et avec autant de jours en rotation, il faut être prudent.

Important! Dr. Dukan considère que 1 : 1 est la séquence la plus optimale.

  1. Vous ne devriez pas manger de pommes de terre, d'avocats, de maïs et de toutes les noix.
  2. Il est également interdit de consommer des céréales et tous types de céréales.

Il est recommandé de cuire les légumes, de les rôtir ou simplement de les manger crus. Il est seulement important de considérer que, contrairement aux aliments protéinés, les légumes peuvent être consommés en quantité limitée. La vinaigrette doit être assaisonnée avec du yogourt faible en gras ou du kéfir, parfois avec du vinaigre balsamique.

Il est tout à fait normal que le poids aille un peu plus lentement que lors de la première étape, mais en aucun cas nocif pour le corps. Une telle perte de poids est sûre et stable.

"Détermination"

Presque tout est clair à partir du nom de scène. Il y a une consolidation de tous les résultats qui ont été obtenus pendant la période de régime. La durée se calcule facilement pour toute personne au régime. Pour chaque kilogramme perdu au cours des deux premières étapes, dix jours de fixation sont nécessaires.

Il est permis d'ajouter un fruit par jour et un petit morceau de fromage faible en gras à l'alimentation. L'importance de cette étape ne doit pas être surestimée, car souvent pendant la période de consolidation, les gens récupèrent tous les kilogrammes perdus à l'étape précédente. Il arrive qu'après s'être reposé, perdre du poids revienne à ses habitudes alimentaires antérieures.

Cette période est difficile car la faim persistante s'aggrave, la fatigue augmente et une plus grande sensibilité au froid apparaît. Mais tous ces symptômes disparaissent une fois qu'une personne survit pendant le temps imparti.

Important! Le plaisir dans la troisième étape est la présence de deux jours par semaine, où vous êtes autorisé à manger presque tout ce que vous voulez.

Il y a quelques règles que vous devez juste suivre.

  1. Il est nécessaire de calculer correctement toute la durée de la période de consolidation. Les produits protéinés et végétaux peuvent être consommés à volonté et en quantité illimitée.
  2. Cela vaut la peine de laisser de côté un jour par semaine lorsque vous ne devez manger que des aliments protéinés. Il est très important de manger des aliments auparavant interdits en petites portions, de s'habituer à cette quantité et ainsi de suite.
  3. Les pommes de terre et les pâtes sont idéales pour cette étape, qui se marie bien avec les tomates et les oignons.
régime alimentaire protéiné dukan

"Stabilisation"

Le corps s'est habitué au nouveau poids, la période d'adaptation est passée et a cessé d'essayer de regagner les kilos perdus. A ce stade, l'essentiel est de se familiariser avec des règles alimentaires simples, qu'il convient désormais de suivre en permanence. Après tous les longs régimes, ce n'est pas difficile à faire.

Cela vaut la peine de décider d'un jour pour un produit protéiné. Choisissez n'importe quel jour de la semaine et faites en sorte qu'il n'y ait que des protéines ce jour-là. Réduisez la consommation de poisson et de fruits, les pommes de terre sont recommandées pas plus de deux fois par semaine. Bien sûr, n'oubliez pas le sport. Ce ne sera pas excessif.

Que pouvez-vous manger

Les médecins identifient une centaine d'aliments autorisés à être consommés lors d'un régime protéiné. Il comprend 72 produits protéiques contenant des protéines et 28 légumes contenant de grandes quantités de glucides. Le son d'avoine n'est ni l'un ni l'autre. Mais son utilisation est importante, selon les médecins.

docteur dukan et plats amaigrissants

De la viande de poulet, vous pouvez manger de la dinde, de la pintade, du poulet, du gibier, des cailles et des pigeons. La variété de poissons autorisés est également très variée. Le poisson séché et fumé peut être n'importe quoi.

Fruits de mer autorisés : calmar, crabe, homard, goberge, palourdes, crevettes, homard, homard, oursins et calamars.

Légumes:

  1. Feuilles d'oignon, oignons.
  2. Champignons forestiers.
  3. Presque tous les types de chou.
  4. Haricots verts, épinards.
  5. Céleri, oseille, aneth.
  6. Aubergines et carottes.
  7. Tomates, concombres, courgettes.
  8. Radis, radis.
  9. Bit, citrouille.
  10. Poivrons, courgettes.

Régime protéiné selon le menu Dukan pendant une semaine. Classement "Attaque"

  1. Jour 1.
    • Déjeuner. Une omelette composée d'une paire d'œufs et de quatre cuillères à soupe de lait écrémé. Servir du thé vert ou du café. Quelques tranches de jambon maigre.
    • dîner. Bœuf vietnamien. Yogourt maison faible en gras.
    • l'heure du thé. Babeurre. Une tasse de thé vert.
    • dîner. Poulet cuit à l'ail. Crevettes bouillies.
  2. Jour 2
    • Déjeuner. Avoine avec du lait écrémé. Une tasse de café ou de thé vert.
    • dîner. Le pain plat est fait avec de la farine de son. Sauce à base de poulet.
    • l'heure du thé. Un verre de kéfir avec une teneur en matières grasses de zéro pour cent.
    • dîner. Oeufs bouillis. Un peu de mayonnaise selon la recette de Dukan.
  3. Jour 3
    • Déjeuner. Thé ou café. Quelques tranches de jambon de dinde. Fromage à la crème faible en gras.
    • dîner. Loup de mer grillé aux herbes et au citron.
    • l'heure du thé. Gâteau au fromage rose.
    • dîner. Crevettes aux herbes. salade de mimosa".
  4. Jour 4
    • Déjeuner. Thé vert chaud et syrniki avec du fromage cottage faible en gras.
    • dîner. Poulet, rôti. Yaourt zéro gras.
    • l'heure du thé. Fromage cottage sucré et tisane.
    • dîner. Poitrine de poulet frite en morceaux. Omelette.
  5. Jour 5
    • Déjeuner. Café ou thé vert. Son d'avoine. Yaourt zéro gras.
    • dîner. Cabillaud sauce moutarde.
    • l'heure du thé. Un petit nombre de bâtonnets de crabe.
    • dîner. la. Casserole de fromage cottage.
  6. Jour 6
    • Déjeuner. Thé ou café. Oeufs brouillés. Fromage à la crème sans matière grasse.
    • dîner. Poisson à la vapeur. Verdure.
    • l'heure du thé. Gâteau au son d'avoine. Thé vert.
    • dîner. Soupe au saumon.
  7. 7ème jour
    • Déjeuner. Thé ou café. Omelette au curry et à la menthe.
    • dîner. Tranches de jambon. Filet de dinde rôti.
    • l'heure du thé. Biscuits à base de son d'avoine. Limonade au gingembre et baies de goji.
    • dîner. Morceaux de poulet frit sans peau.

Important! N'oubliez pas de boire. Vous pouvez boire de l'eau, du thé aux herbes ou vert ou du café sans sucre.

Il est permis d'ajouter un peu d'édulcorant. Il est recommandé de boire du café vert, qui favorise la perte de poids. Buvez un peu de soda light sans sucre, mais n'en abusez pas.

Contre-indications

Malgré la sécurité, certaines contre-indications ne doivent pas être ignorées.

  1. Vous ne devez pas suivre un régime s'il y a des problèmes de reins ou de foie, de métabolisme, de maladies du système digestif.
  2. Contre-indiqué moins de 18 ans, patients souffrant de goutte.
  3. Interdit aux femmes enceintes et allaitantes.

Avant de commencer un régime, vous devez subir un examen complet du corps. Après cela, consultez votre médecin et découvrez des recommandations individuelles pour un régime protéiné. Et seulement après cela, franchissez avec audace les quatre étapes du célèbre régime Dukan.